Más de 35 establecimientos de la localidad se han sumado a esta iniciativa en colaboración con el Ayuntamiento de Carboneras
Más de 35 establecimientos hosteleros de Carboneras participan este verano en la cuarta edición del #MovimientoBanderasVerdes, una iniciativa puesta en marcha por Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, y que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento carbonero. Una campaña que busca premiar el compromiso de los municipios y de la hostelería con la economía circular y el reciclaje de vidrio durante la época estival.
Así, Carboneras compite con hasta 43 municipios de Andalucía y tratará de arrebatar la Bandera Verde a Chiclana de la Frontera y Fuengirola, los dos municipios que resultaron ganadores en la última edición de Banderas Verdes en la región.
El Movimiento Banderas Verdes contempla acciones para dar respuesta al notable incremento de la generación de residuos de envases de vidrio en zonas costeras ocasionado por el turismo estival. En verano se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación y cerca del 50% de los residuos de envases de vidrio de un solo uso que se ponen en el mercado son generados por el sector hostelero, por lo que su implicación es clave para generar una transición real hacia un modelo más circular y descarbonizado.
II Barómetro
En esta nueva edición del #MovimientoBanderasVerdes, Ecovidrio llevará a cabo la II edición del Barómetro sobre la Sostenibilidad Hostelera de nuestras costas, con el objetivo de analizar la presencia de medidas a favor de la sostenibilidad a través de cuatro acciones: la gestión eficiente de los residuos, la eficiencia energética, el consumo responsable y el consumo del agua.
Según la I edición de este barómetro, que contó con la participación de 10.000 locales de hostelería en el país, 7 de cada 10 establecimientos de las zonas costeras aplican ya medidas de sostenibilidad en la gestión de sus negocios.
En el caso de Banderas Verdes, se consolida en su cuarta edición dentro de una campaña que se desarrolla este año en más de 140 municipios costeros de cinco comunidades autónomas diferentes y que tiene la participación de más de 15.000 establecimientos hosteleros. En total, se entregarán nueve Banderas Verdes en todo el país durante 2023.
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